Alergia é uma reação imunológica contra uma substancia á qual o individuo é sensível e pode causar reação variadas e graves. Ja a intolerância é decorrente de uma dificuldade do organismo de assimilar determinado alimento ou medicamento, acarretando reações. Por exemplo, nos casos de intolerância ao leite, o organismo tem uma incapacidade de digerir lactose, que é o açúcar do leite. Já na alergia do leite, há um processo imunológico contra proteína do leite. Os sintomas da intolerância são restritos ao trato digestivo( diarreia, prisão ventre, dor, etc), enquanto na alergia os sintomas pode acometer diversos órgãos e sistema, como: pele, trato digestivo, respiratório, etc. E importante ter a certeza do diagnostico para poder orientar o tratamento que é bastante diferente em cada caso.
E vc sofre de alguma alergia ou intolerância? Como descobriu?
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